Ciboulette Picado Deshidratado

Es una de las clásicas finas hierbas. Combina muy bien con los platos de huevos, como las tortillas. Una cocción larga disminuye su sabor, así que conviene añadirla en el último momento. En la cocina europea, se asa junto con el pollo y el cordero, se hornea en vino, en puré o se blanquea.

Beneficios: 

• Contribuye al crecimiento. Ideal para fortalecer el desarrollo de los niños.

•  Ayuda para la regulación de los tejidos, sangre y la síntesis de las proteínas.

• Previene la hipertensión, la insuficiencia cardíaca, la fatiga y arritmias.

• Evita la retención de líquidos.

• Tiene efecto antiséptico. Es decir ayuda a la prevención de crecimiento de gérmenes.

• Combate parásitos intestinales.

• Ayuda a prevenir el mal aliento.

• Alivia flatulencias.

• Despeja la obstrucción nasal.

•  Aplaca el catarro y las infecciones respiratorias. 

Uso: 

Se usa para aderezar sándwiches o acompañar pescados y vegetales. También es muy rica en ensaladas o para terminar cremas y sopas. En cocciones, se luce en omelettes, sopas cremas, como parte de una salsa de hierbas para mariscos y pescados, y con carnes blancas.