La nuez moscada es una especia originaria de Indonesia, a la cual se le atribuyen propiedades medicinales para el organismo. Se emplea con frecuencia en la gastronomía, ya que realza el sabor de muchas preparaciones. Aunque muchos prefieren rallarla sobre las comidas, hay quienes gustan de disfrutarla en infusiones.
Beneficios:
La nuez moscada es analgésico, Protege el sistema cardivascular, Es un antibacteriano natural, ayuda a combatir la depresión, Favorecer la salud ósea, ayuda a la piel, antiinflamatorio y antioxidante. Estas propiedades pueden promover la salud en varios aspectos. Sin embargo, en altas dosis puede ser perjudicial.
Como utilizar:
Es muy utilizada para saborizar y aromatizar comidas y puede ser consumida rallándola directamente sobre las distintas preparaciones, o adquiriéndola en polvo y agregándola también a las infusiones, comidas o combinándola simplemente con agua.
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